Embutidos Ibéricos y Quesos Artesanos

jamón de bellota extremadura 19.-
(cortado a mano)
lomo de bellota d.o. guijelo 19.-
queso semicurado de oveja 14.--
queso en torta para untar 15.-
(con pasas al coñac)

Conservas Gourmet en Miniatura

mejillones 6/8 piezas 11.-
(fritos en su escabeche
texturizado con con chips de hortalizas)
navajas de finisterre 4/6 piezas 14.-
(sobre cama de puré tibio de cachelos)

gran almeja de noia 14/16 piezas 19.-
(sobre hielo pile)
alcachofas 11.-
(confitadas en aceite de oliva
con crujiente de ibérico)
anchoas de santoña 12.-
(en coctel con reducción de jerez y tomates cherry)
bloc de foie gras de pato francés 11.-
(con confitura de olivas verdes)
paté de hígado de bacalao 9.-
(sobre hielo frapé)

Postres

degustación de postres 7.50
coulant de chocolate 5.50